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牛丼リメイク!

20120702 

  
何も、
こんなことはブログに書くことでもないのですが。

  

私は牛丼が大好きです。
お店で食べるのはいいのですが、
お弁当にして持ち帰ると、
なんだか見た目がみすぼらしいので。
リメイクすることにしました。

  

1・玉ねぎと、あれば何かキノコ類のシメジなどを油で炒める。
2・牛丼弁当の肉を入れる。
3・さとう、みりん、酒、ショウユなどで少しだけ味を足す。バターやタカのツメを入れてもよい。
4・ご飯はバターライスにして、パセリを散らしたりすると完璧ですが、
 カロリーが気になるので、そのままカレー皿に広げて、冷めていたら、チンをする。
5・炒めた具をご飯にかける。その上に、生卵の黄身だけのせてもよい。

  
これで、しょぼい牛丼弁当が、
どこぞのお店のビーフストロなんとかみたいになっちゃいます。
ちなみに、豚丼には玉ねぎより長ネギがあうようです。

  
以上、本日は、簡単料理教室でした。

 
以下、次号。
(猫については、引っ越しました。
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